Inhame com Filé Mignon
Karen
Informações da receita
- 4 1 voto
- 4 porções
- 1 favoritou
Como fazer
Em uma panela, frite o filé mignon em tiras com o óleo e o louro por 5 minutos. Junte os inhames cortados em quadradinhos, a cebola, o alho, sal a gosto e deixe cozinhar por 20 minutos.
Retire e salpique com salsinha bem picadinha.
Informações adicionais
Poderá utilizar o inhame em diversas receitas onde normalmente você utiliza batata.
Em grande quantidade, o filé mignon poderá ser em medalhões/tornedos e o inhame em formato de palitos.
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