Hambúrguer de Siri
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 10 porções
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Ficou muito famoso por ser vendido no Sirí Cascudo no desenho Bob Esponja Calça Quadrada
- 1 cebola bem picadinha ou ralada
- 1 kg carne de siri processada ou moída bem enxuta
- 1 ovo inteiro (ou 2)
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) farinha de rosca
Como fazer
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Faça 10 bolinhas e amasse-as até a forma de hambúrguer.
Frite com um fio de óleo, em fogo médio, até ficarem dourados.
Monte os hambúrgueres com alface, tomate e maionese, ou como preferir.
Informações adicionais
Ao invés de fazer 10 hambúrgueres grandes, faça 20 pequenos, com mini pães.
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