Casquinha de siri capixaba
Valéria Silva
Informações da receita
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Como fazer
Refogue na panela a cebola e o alho picado com o azeite
Coloque o siri e o sal a gosto
Refogue sempre mexendo até que fique bem sequinho e acrescente o coentro
Coloque na própria casquinha de siri, que foi lavada e secada previamente
Derreta a manteiga em uma outra panela e doure a farinha
Sirva como acompanhamento.
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