Gravatinha com Ricota e Bacon Tereza da Silva

Informações da receita

6 porções
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Macarrão Massas

½ kg macarrão gravatinha cozido al dente em água com sal
1 fio de azeite
200g bacon picadinho
2 dentes de alho amassados
1 caixinha creme de leite
300g ricota passada pela peneira
Suco de ½ limão
Sal a gosto
3 colheres (sopa) cebolinha verde picada

Como fazer

Frite o bacon com o alho, em sua própria gordura

Em outra panela, aqueça o creme de leite, junte a ricota, o suco de limão e um pouquinho de sal

Escorra o macarrão e regue com um fio de azeite

Misture o bacon com a ricota e espalhe sobre o macarrão

Polvilhe a cebolinha e sirva.