Gelado cremoso de chocolate com pimenta Lucia

Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar, até dar ponto de chantili. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture muito bem o creme de leite, junte 2 xícaras do chantili e 4 colheres (sopa) de geleia de pimenta.

Distribua o creme em um refratário ou em taças individuais, deixando espaço para completar com a geleia. Leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir, complete a taça ou o refratário com o restante da geleia de pimenta e cubra com uma camada de chantili. Sirva em seguida.