Fundo de alcachofra com salada russa
Karen
Informações da receita
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- 12 fundos de alcachofra em conserva
- ½ xícara de picles picado
- 3 batatas sem casca cozidas e cortadas em cubinhos
- 1/ 3 de xícara de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
Como fazer
Em uma tigela, misture os ingredientes da salada e verifique o tempero. Cubra e ponha para gelar.
Enxugue os fundos de alcachofra com papel toalha, arrume num prato Ponha um pouco de salada russa sobre cada um. Leve para gelar.
Antes de servir, decore com a cebolinha francesa.
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