Fritada de linguiça Valéria Silva

Informações da receita

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Prato único

2 xícaras (chá) de linguiça picada e escaldada
2 colheres (sopa) de banha de porco ou azeite
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de sal
4 ovos
1 colher (sopa) de salsa picada

Como fazer

Refogue a linguiça na banha ou no azeite com o alho e o sal por 10 minutos mexendo de vez em quando

Bata os ovos com a salsa e despeje por cima da linguiça

Frite por 5 minutos de cada lado ou até dourar por igual retire do fogo e sirva em seguida