Fritada de batata e abobrinha
Informações da receita
- 5 1 voto
- 8 porções
- 10 favoritaram
Como fazer
Rale as batatas e a abobrinha no ralo grosso (não lave depois, nem enxugue). Misture e tempere com sal.
Unte com manteiga uma frigideira grande antiaderente. Leve ao fogo para esquentar. Coloque 1/3 de xícara da mistura de batata com abobrinha e achate com uma espátula. Frite até dourar e vire para dourar do outro lado. Repita até terminar a mistura.
Bata o creme de leite com o suco de limão, até engrossar ligeiramente.
Sirva as fritadas com uma colherada de creme e uma fatia de peixe defumado.
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