Frango Enroladinho no Forno Carina Fagiani

Numa vasilha, misture a sopa de cebola e a maionese, reserve

Numa superfície, abra os filés de frango como rolo de macarrão ou com o batedor de carne, para afinar um pouco

Besunte o filé com uma colher da mistura de maionese e sopa de cebola, coloque um palito de pimentão, um de cenoura e um de abobrinha, enrole bem firme e prenda com palitos, faça isso com todos os filés e reserve.

Pré-aqueça o forno enquanto estive fazendo os rolinhos

Besunte os rolinhos com a mistura que sobrou e vá colocando num refratário untado com margarina.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos ou até ficar douradinho.