Farofa Fria para Churrasco
Elaine
Informações da receita
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- 500 g de farinha de mandioca
- 100 g de azeitonas picadas
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- meio pimentão picado bem pequeno
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alhos picados
- 1 copo de óleo de milho
- sal e pimenta a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- suco de dois limões
- 3 tomates sem sementes picados
Como fazer
Coloque os ingredientes picados em uma vasilha grande, junte a farinha de mandioca aos poucos e vá mexendo, adicione os temperos: cheiro verde, o sal e a pimenta, suco de limão e azeite
Misture bem, a farofa fica bem molhadinha.
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