Estrogonofe de Frango Verde simone mel

Informações da receita

6 porções
45 minutos
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Frango Aves

1 maço de espinafre
1 kg filé de peito de frango cortado em cubos
2 cebolas grande picadas
2 caldo de galinha
1 lata de creme de leite
1 tomate cortado
Sal á gosto
Cheiro verde á gosto
2 colheres de margarina
1 xícara de água

Como fazer

Em uma panela coloque a margarina e a cebola para fritar e o frango.

Quando dourar o frango coloque o tomate e o caldo dissolvido em água deixe cozinhar.

Em uma outra panela corte grosseiramente o espinafre e afervente-o.

Depois de aferventado e escorrido junte ao frango cozido e deixe cozinhar por uns 5 minutos depois acrescenta o creme de leite.

Aí é só acertar o sal e adicionar o cheiro verde.