Espumone de ameixa clau

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas levemente batidas

Leve ao fogo e cozinhe até engrossar (cerca de 5 a 6 minutos)

Deixe esfriar e agregue as nozes picadas

Reserve

Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve acrescentando o açúcar aos poucos

Desligue a agregue o creme de leite sem soro

Montagem:

Em um recipiente intercale as camadas o creme reservado, a ameixa em calda e as claras batidas em neve

Leve para a geladeira por cerca de 4 a 5 horas

Decore com suspiros ou ameixas

Sirva gelado

Informações adicionais

SE preferir substitua as ameixas por pêssegos, figos ou abacaxi em calda