Docinho de ameixa
Informações da receita
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- 200g de ameixa
- 1 lata de leite condensado
- 100g de côco ralado
Como fazer
Levar ao fogo as ameixas (sem os caroços) com 1 copo de água
Deixar ferver até reduzir a água pela metade.
Deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador.
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo
Mexer sempre até aparecer o fundo da panela.
Deixar esfriar e, com as mãos untadas em manteiga, enrolar em bolinhas
Decorar com confeitos coloridos e colocar em forminhas de papel.
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