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Espaguete à Molicata do Edu Guedes

Informações da receita
  • 500g de espaguete
  • 1pão italiano ralado grosso
  • 1/2 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara de azeitona preta picada
  • ½ xícara de alcaparra
  • ½ xícara de files de aliche
  • 3 tomates picado
  • ½ xícara de salsa picada

Como fazer

Frite com azeite o pão ralado e um pouco de sal

Reserve.

Numa frigideira, doure o alho no azeite, acrescente a cebola e deixe murchar.

Coloque a azeitona e a alcaparra, depois o tomate e a aliche

Coloque a massa e misture tudo

Acrescente a molicata

Informações adicionais

Receita exibida em 05/05/10 no programa Hoje em Dia da Rede Record.

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