Douradas com cogumelo ao forno Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Temperar o interior da dourada com sal, tomilho, o louro e a salsa
Colocar o peixe numa forma untada com óleo, e acrescentar a cebola, os cogumelos e os tomates, todos fatiados, temperar com a pimenta-do-reino e mais sal e regar tudo com o vinho
Levar ao forno quente por 20 minutos
Desligar o forno, deixar que o peixe repouse em seu calor por mais alguns minutos, e servi-lo em seguida
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