Doce de Leite Cortadinho Valéria Silva

Informações da receita

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Doces e sobremesas Docinhos e bombons

250 g de açúcar;
1 litro de leite.

Como fazer

Deixar o leite no fogo para ferver

Deixar amarelar

Juntar o açúcar mexendo sempre

Quando aparecer o fundo do tacho, tomar o ponto de bala

Retirar do fogo

Bater bem (até que perca o brilho)

Despejar no mármore, esperar esfriar e cortar em quadradinhos ou losangos.