Doce de banana com laranja Lucia

Informações da receita
  • 1 kg de bananas da prata sem casca (aproximadamente 10
  • bananas de tamanho médio
  • 1 kg de açúcar
  • 2 copos de suco de laranja

Como fazer

Bater as bananas com o suco de laranja no liquidificador

Despejar em uma panela grande (se tiver tacho de cobre, melhor)

Acrescentar o açúcar

Levar ao fogo brando, mexendo de vez em quando, para não grudar no fundo

Despejar em um refratário e aguardar esfriar.

Informações adicionais

Pode ficar em ponto de geléia (quando começar a aparecer o fundo da panela) ou, mais consistente, quando começar a soltar do fundo.

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