Delicia de Maçãs Verdes Juju

Peneire a farinha com o sal e o açúcar

Acrescente 100g de manteiga fria em pedacinhos.

Com a ponta dos dedos, incorpore a manteiga à farinha

Acrescente o leite, aos poucos, até formar uma massa

Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.

Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e depois cada metade em 5 fatias.

Numa frigideira coloque a água e o açúcar

Coloque as maçãs e deixe que cozinhem um pouco, mexendo sempre

Acrescente a manteiga, o conhaque e cozinhe mais um pouco.

Transfira o conteúdo da frigideira para uma travessa que possa ir ao forno

Reserve.

Abra a massa e deixe com um tamanho um pouco maior do que a travessa.

Coloque a massa sobre as maçãs e leve ao forno forte por aproximadamente 25 minutos