Creme de Laranja (Cobertura para bolo) Tamires Vicentin

Informações da receita

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Doces e sobremesas Cremes doces

1 xícara (chá) de suco de laranja
¾ xícara (chá) de açúcar
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de farinha de trigo

Como fazer

Com o auxílio da batedeira, bata as gemas com o açúcar, junte a manteiga e a farinha de trigo, sempre batendo, adicione o suco de laranja

Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando em banho-maria, mexendo sem parar com uma colher de pau, até obter um creme liso e leve

Retire do banho-maria, acrescente licor e misture

Espere esfriar e cubra o bolo