Creme de espinafre com ricota

Informações da receita

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Molhos e entradas Cremes

1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite desnatado
100g de espinafre picadinho
200g de ricota light
3 colheres de requeijão light
1 tablete de caldo de ganlinha
200g de creme de leite light

Como fazer

Numa frigideira coloque cebola,azeite e o alho para dourar.

Vá acrescentando a farinha de trigo de pois de misturar bem, coloque aos poucos o leite, até formar um creme

Quando começar desgrudar da panela acrescente as folhas de espinafre picado, o requeijão, a ricota, o tablete de caldo de galinha, e por último, o creme de leite light

Informações adicionais

Sirva com peito de frango ou peixe grelhado, acompanhado de arroz com brócolis e espinafre.