Cozido de carne na cerveja Nani
Informações da receita
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Como fazer
Lave a carne, seque e elimine a gordura aparente
Corte em cubos grandes coloque numa tigela e tempere com orégano e sal
Descasque a cebola,lave e corte em gomos
Raspe a casca das cenouras, lave e corte em três partes
Aqueça o azeite numa panela, junte a carne e frite , mexendo até dourar
Incorpore a cerveja e uma xícara de água
Cozinhe por 40 minutos
Junte a cebola, a cenoura, o molho de tomate o sal e a pimenta
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando por mais 25 minutos
Acerte o sal e retire do fogo.
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