Coxinha Assada Anninha

Em uma panela, coloque os ingredientes do recheio e leve ao fogo médio por 30 minutos ou até amaciar

Retire, coloque para escorrer em uma peneira e deixe esfriar

Remova a pele e seque com papel-toalha

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogênea

Embrulhe e leve à geladeira por 20 minutos

Retire e abra em círculos

Coloque a coxinha de asa dentro, deixando a parte do osso para fora, e feche modelando

Coloque em uma assadeira, pincele com as gemas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente