Cogumelos a Parmegiana
Braga
Informações da receita
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- cebola, orégano, salsinha
- 200 gramas de cogumelos frescos
- Fatias de mussarela
- Farinha de rosca
- Óleo de soja
- 1 ovo
Como fazer
Lavar e enxugar os cogumelos
Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar, deixando ficar bem dourado
Arrumar em travessa, cobrir com fatias de mussarela e molho de tomate, cebola orégano e salsinha
Servir quente
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