Cocada de Gengibre Eliane Antunes

Informações da receita

50 calorias
25 porções
45 minutos
3 favoritaram
28/02/2015
Doces e sobremesas

Vendo cocadas, ai alguém me disse que gostava de gengibre ai inventei esta cocada.

500 g de coco seco ralado
750 g de açúcar
150 g de gengibre ralado
Uma pitada de sal a gosto
1/2 copo tipo americano de água

Como fazer

Coloque numa panela o açúcar, o coco, o gengibre, o sal e a água. vá mexendo em fogo brando por cerca de 30 minutos, a cocada irá descolar da panela. Com o auxílio de uma colher de sopa, coloque numa superfície lisa uma por uma, espere esfriar e sirva.

Informações adicionais

Você pode guardar fora da geladeira por 15 dias.