Chuchu com Carne Moída Gratinado Lucia

Informações da receita

Descasque e corte o chuchu na horizontal

Retire o miolo e cozinhe por cinco minutos em água fervente e sal

Escorra e reserve

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho

Junte a carne moída e deixe dourar

Ponha o molho de tomate, tempere com o sal e o cheiro-verde e ferva por cinco minutos

Distribua a carne na cavidade dos chuchus e polvilhe com o queijo ralado

Disponha os chuchus em um refratário untado e leve ao forno para gratinar