Carne refogada com abobrinha m@rly

Informações da receita

5 1 voto
10 porções
45 minutos
12 favoritaram
29/04/2012
Carnes Bovina

Esta é uma receita criada por mim e que por sinal ficou maravilhosa

1 kg de colchão mole (poder substituída por uma carne de sua preferência)
2 abobrinha nova
3 copos de americano de aguá
2 cubos de caldo de galinha (opcional)
2 alhos
1 cebola menta a gosto
2 colheres de azeite

Como fazer

Em uma panela doure a cebola e alha picado no azeite, quando estiver dourado coloque a carne cortada em cubos e deixe refogar, depois acrescente a abobrinha cortada em rodela mais ou menos dois centímetros.

Por último, adicione a água e o tempero a gosto. Tampe a panela e deixe em fogo médio até que a abobrinha fique al dente, ai é só servir.

Informações adicionais

Pode ser servido com arroz e farofa.