Carne de Panela Desfiada Acebolada
Anninha
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos de
caldo de picanha
Junte a carne, tampe a panela e cozinhe em fogo alto por 35 minutos, contados a partir do início da pressão.
Retire a panela do fogo, espere sair todo o vapor, abra a panela e verifique o cozimento
Se necessário, cozinhe por mais 10 minutos ou até a carne ficar macia
Desfie a carne.
Coloque a carne desfiada na panela com o caldo, junte as cebolas e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por mais 10 minutos ou até que as cebolas tenham murchado.
Retire do fogo, junte a salsinha, a cebolinha e os tomates e misture bem
Sirva quente ou frio.
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