Camarões Flambados na Cachaça
Amanda Fernandes
Informações da receita
- 2 porções
- 1 favoritou
Como fazer
Aqueça uma frigideira média em fogo alto, coloque o azeite e a manteiga e espere esquentar.
Coloque os camarões na frigideira com cuidado. Arrumando-os de forma que não fique um em cima do outro.
Tempere com sal, pimenta e as ervas. Acrescente o alho picado e vire os camarões. Deixe dourar por mais 1 minuto.
Retire a frigideira do fogo e coloque a cachaça e volte rapidamente a frigideira ao fogo. Neste momento o álcool pegará fogo sozinho. Abaixe o fogo e espere apagar sozinho.
Quando acabar de flambar retire a frigideira do fogo e junte a salsinha.
Sirva com cuscuz marroquino.
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