Brigadeiros Divertidos Gaúcha

Coloque os biscoitos em uma panela média antiaderente, derrame sobre eles o leite e deixe em repouso por alguns minutos

Ligue o fogo e vá mexendo bem até desmanchar todos os biscoitos

Acrescente o açúcar, continue mexendo até ficar uma massa firme e começar a desgrudar da panela, junte o licor de sua preferência e apague o fogo

Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas pequenas com as mãos untadas com um pouco de margarina sem sal, para não grudar

Passe nos granulados e coloque na geladeira por algumas horas.

Dicas: Pode ser usado para rechear tâmaras, damascos e até mesmo para fazer trufas recheadas com passas, ameixas sem caroço ou balas licorosas

Se preferir use essência de amêndoas, baunilha ou menta.