Bolo de Limão com Gelatina Charito Peraza

Informações da receita

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31/07/2020
Bolos e tortas Bolos Liquidificador

Esta receita minha mãe viu na embalagem de açúcar da marca Ibiá. Surpreendentemente delicioso!

Da Massa:
4 ovos
2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo
2 xícaras (das de chá) de açúcar
1 colher (das de sopa) de fermento em pó (Royal)
1 caixa de gelatina de limão (Ou sabor de tua preferência)
1 copo de iogurte natural (eu utilizei Kefir de leite)
1 copo de óleo
Da Cobertura (Opcional):
1 lata de leite condensado
1 limão taiti grande

Como fazer

Bata tudo no liquidificador.

Colocar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido 180° C, por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura (Opcional):

Misturar bem até ficar uma consistência de mousse.

Despejar sobre o bolo frio.