Bolo de Fubá
Sergio Coelho
Informações da receita
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Bolo para Festas Juninas
- 2 xícara (chá) leite
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara e meia (chá) fubá
- 2 colher (sopa) manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 4 gemas de ovos
- 4 claras em neve
- 1 pitada de sal
- 1 pitada erva doce
Como fazer
Bater no liquidificador leite as gemas a manteiga.
Em um recipiente coloque o fuba o açúcar a pitada de sal e erva doce.
Despeje o líquido batido misture tudo. Acrescente as claras em neve e o fermento
Com uma colher misture tudo delicadamente.
Em uma forma untada com margarina e farinhada, coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos.
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