Bolo de Casca de Mamão
Lucia
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 2 unidade(s) ovos
- 1 colher(es) de sopa fermento em pó
- 2 xícara(s) farinha de trigo
- 2 xícara(s) caldo de casca de mamão
- 2 xícara(s) açúcar
Como fazer
Descasque um mamão e leve as cascas ao fogo em uma panela com água
Deixe ferver e depois de frio bata no liquidificador
Reserve.
Bata as claras em neve, misture as gemas e continue batendo
Junte aos poucos o açúcar e a farinha de trigo
Acrescente uma xícara de chá de clado de casca de mamão e, por último, o fermento.
Asse em forma untada, em forno moderado
Depois de assado vire em um prato, fure com um garfo e despeje a outra xícara do caldo de casca de mamão adoçado.
O que você achou?
