Bolo Africano Lucia
Informações da receita
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- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 1 colher (sopa) rasa de noz moscada
- 1 colher (sopa) rasa de canela
- 1 colher (sopa) de fermento
- ½ colher de cidra cristalizada em pedacinhos
- ½ colher de nozes
- ½ colher de passas
- ½ colher de ameixas
- 2 colheres cheias de açúcar
- 400 gramas de farinha de trigo
- 1 cálice de vinho do Porto
- 7 ovos
Como fazer
Bater muito bem a manteiga com o açúcar
Juntar os ovos bem batidos, mexendo bem a mistura e depois o vinho
Acrescentar as frutas, os ingredientes secos misturando bem
Forma bem untada e forno regular
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