Bolinho de Chuva
Eulália Vieira
Informações da receita
- 12 porções
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Como fazer
Misture primeiro os ovos, depois o açúcar e a margarina.
Acrescente aos poucos a farinha de biscoito maizena e o leite.
Amasse até que a massa esteja bem cremosa. Esquente o óleo e frite a massa em colheradas.
Depois de frita escorra em papel absorvente. Prepare a ganache de chocolate. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Reserve.
Sirva com açúcar refinado polvilhado por cima junto com a ganache de chocolate.
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