Bolinho de Batata
mariavha
Informações da receita
- 0 favoritaram
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1/2 litro de água
- 1/2 kg de batatas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em po
- sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
- óleo para fritar
Como fazer
Em uma panela dissolva os caldos de legumes na água.
Coloque as batatas descascadas e deixe cozinhar até amaciar, após cozidas, retire da água
Esprema as batatas em uma tigela e deixe esfriar.
Adicione os demais ingredientes, misturando bem.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa ate dourar.
Escorra em papel toalha.
Sirva quentinho!
O que você achou?
