Bolinho de Bacalhau Carina Fagiani

Informações da receita

Como fazer

Numa tigela esprema as batatas e reserve.

Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho, junte o bacalhau, tempere com sal e pimenta, mexa bem e refogue por 2 minutos

Coloque a cebolinha e misture.

Junte este refogado à batata amassada e misture muito bem.

Deixe na geladeira por umas 3 horas, até gelar.

Pegue as colheradas e modele como croquete, passe no trigo, no ovo e por último na farinha de rosca

Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.

Sirva!

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