Biscoito versátil Alison Claudino

Misture a farinha com o fermento e o sal. na vasilha da batedeira, bata o leite condensado, a margarina, os ovos e a baunilha, ate ficar bem misturado. Adicione a farinha e amasse bem.

Em superfície enfarinhada, trabalhe ligeiramente a massa até formar uma bola macia, divida a massa em três.

Abra cada porção até ½ cm de espessura. Corte os biscoitinhos com cortador próprio, passando-os na farinha.

Coloque em tabuleiro untado, deixando espaço entre os biscoitos. Asse por, aproximadamente, 10 min em forno moderado (190ºC). Quando esfriar, cubra com chocolate derretido, fondant ou recheie com geléia de dois em dois.