Batata Gratinada com Provolone Carina Fagiani

Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho e a salsinha

Adicione o creme de leite, e por fim o caldo de carne

Quando abrir fervura desligue

Cozinhar as batatas, cortá-las em rodelas médias

Montagem:

Untar uma forma refratária com margarina ou azeite, colocar as batatas em fileiras adicionar molho branco e parte do queijo prato, colocar mais uma camada de batata e o molho e o queijo prato adicionar o restante do molho com a última camada de batata e, por último, colocar o queijo provolone

Levar ao forno para gratinar.