Batata Gratinada ao Iogurte bubu

Informações da receita

1 favoritou
Prato único Assados

1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas um pouco grossas
3 cubos de calde de legumes
1 copo de iogurte natural (200 g)
1 copo de requeijão (250 g)
1 colher (café) de cominho em pó
Salsa picada a gosto

Como fazer

Cozinhe as batatas com 1 e 1/2 xícaras (chá) de água e 2 cubos de caldo de legumes até amaciar. Reserve.

Dissolva o outro cubo de caldo de legumes em 2 colheres (sopa) de água fervente e misture bem com o iogurte, o requeijão e o cominho. Reserve.

Ponha sobre as batatas. Leve ao forno (médio) por 10 minutos.

Polvilhe com a salsa e sirva quente.