Azeitona Temperada Karen

Informações da receita
  • 500 grs de azeitonas pretas graúdas e bem carnudas
  • 4 dentes de alho ralados ou amassados
  • 1 folha de louro
  • orégano, tomilho, páprika doce ( pitadas desses temperos)
  • 1 pimenta vermelha

Como fazer

Lave bem as azeitonas, coloque em um vidro grande e com um garfo vá espetando as azeitonas sem destruí-las.

A finalidade desse passo é fazer com que penetre bem os temperos.

Adicione os temperos e complete com óleo até que fiquem todas cobertas (eu uso óleo de canola mas serve também o de soja)

Feche bem o vidro e deixe por 1 semana na geladeira sem mexer quando então já estará pronta para o consumo.

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