Azeite de Oliva com Urucum Braga

Coloque em uma panela o azeite de oliva e as sementes de urucum

Leve ao fogo por 5 minutos ou até o azeite de oliva ficar bem vermelho, mas tome cuidado para o azeite não fritar

Se esquentar muito retire do fogo, espere um pouco e volte

Retire do fogo.

Deixe esfriar e guarde a tintura (azeite de oliva com as sementes) em um recipiente de vidro esterelizado (capacidade para 1/2 litro).

Use para preparar moqueca de peixe e caldeiradas de frutos do mar.