Assado de cascas de chuchu Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Bater as cascas no liquidificador
Colocar a massa obtida em uma tigela e misturar o restante dos ingredientes
Untar um pirex ou uma forma com óleo ou margarina
Despejar a massa e levar para assar até que esteja dourada
Servir quente ou frio
Esta receita pode ser enriquecida, juntando à massa uma lata de sardinha desfiada
Informações adicionais
Observação: podem também ser utilizada a casca de outros ingredientes: cenoura, abóbora, rabanete, beterraba, nabo ou talos de agrião, couve, brócolis etc. Refogados ou cozidos.
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