Asinha de Frango
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 1kg de asas de frango com a coxinha da asa
- 2 dentes de alho amassados
- Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de leite
Como fazer
Em uma tigela, tempere as asinhas com os dentes de alho, sal, orégano, pimenta-do-reino, o azeite e o leite
Misture bem e deixe descansar por 4 horas para pegar o tempero
Espete as asinhas em espetos de bambu ou de metal, começando pela coxinha e terminando na ponta da asa de forma que elas fiquem abertas e esticadas
Leve à grelha da churrasqueira e deixe assar por 10 minutos de cada lado ou até dourar
Retire e sirva
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