Menu

Arroz de Forno à Lamego Líder Receitas

Informações da receita
  • 2 xícaras de chá de arroz agulha
  • 2 tiras de bacon
  • 5 rodelas de chouriço de carne
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola sal pimenta
  • 1 colher de vinagre
  • 3 dentes de alho com casca
  • azeite abundante
  • Salsa

Como fazer

Numa caçarola de ir ao forno, aqueça o azeite com o bacon, o chouriço às tiras, os alhos inteiros e o louro, e deixe fritar.

Retire os alhos e junte a cebola bem picada até dourar. Junte depois água, a salsa o vinagre e o arroz e tempere. Deixe cozer no disco uns minutos e depois leve ao forno bem quente meia-hora. Sirva com carneiro assado ou lombo de porco assado.

O que você achou?

Sua avaliação: