Arroz com Carne e Banana Anninha

Informações da receita
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 4 bananas-nanicas fatiadas
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

Como fazer

Em uma panela, coloque 2 colheres do óleo e aqueça

Frite a carne moída por 10 minutos em fogo médio, ou até dourar

Acrescente a cebola, o alho, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos ou até dourar

Adicione o arroz e frite por 1 minuto

Cubra com a água e acrescente o caldo de legumes

Deixe cozinhar

Aqueça o óleo restante em uma frigideira e frite as fatias de banana

Quando o arroz estiver pronto, disponha em um refratário, coloque as bananas fritas nas laterais e polvilhe com a salsa

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