Antepasto de Berinjela
Eder Neia
Informações da receita
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Como fazer
Em uma vasilha grande misture o pimentão, a cebola, a berinjela, o alho, o sal e o orégano. Despeje a mistura numa assadeira com pouco de azeite. Regue com um pouco mais de azeite. Por cima, coloque um pouco do açúcar para caramelizar. Cubra com papel alumínio e leve ao forno de médio a alto por aproximadamente 40 minutos. Está pronto para ser servido!
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