Alcatra Ao Molho De Tomate Acebolado Karen

Informações da receita
  • ½ quilo de alcatra ou cortado em bifes
  • 6 tomates picados, sem pele nem sementes
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou óleo
  • 1 colher (de chá) de molho inglês
  • 1 tablete de caldo de carne
  • ½ lata de creme de leite
  • 1 cebola média picada

Como fazer

Aqueça a manteiga ou óleo e frite os bifes, dourando bem em fogo forte

Retire da frigideira e mantenha aquecido

Refogue a cebola e o tomate

Em fogo baixo, cozinhe até o tomate desmanchar

Junte o caldo de carne e o molho inglês e mexa

Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem

Despeje o molho sobre os filés e sirva.

O que você achou?

Sua avaliação: