Abacaxi Nevado Allanzito

Informações da receita
  • 2 fatias grossas de abacaxi
  • 2 colheres de (sopa) de suco de abacaxi
  • 1 colher de (café) de canela-da-china em pó
  • ½ colher de (café) de cravo-da-índia em pó
  • 1 colher de (sopa) de adoçante em pó
  • 1 clara em neve

Como fazer

Coloque as fatias de abacaxi em uma assadeira.

Reserve.

Misture em uma tigela o suco de abacaxi, a canela e o cravo em pó.

Despeje sobre as fatias de abacaxi e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 10 minutos.

Enquanto isso, bata bem a clara em neve com o adoçante.

Retire o abacaxi do forno.

Coloque uma porção da clara em neve e leve ao forno por mais 5 minutos.

Sirva quente.

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