Tuiles
Informações da receita
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- 3 claras
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 100 g de farinha de trigo
- 60 g de manteiga derretida – sem sal
- ½ colher de chá de essência de baunilha
Como fazer
Juntar a farinha e misturar bem.
Acrescentar a manteiga e a baunilha e misturar novamente.
Colocar a massa em um saco de confeiteiro e levar à geladeira por ½ hora.
Untar um tabuleiro e colocar a massa, em pequenas porções, sobre o mesmo.
Achatar a massa com um garfo e levar para assar em forno preaquecido, a 175ºC, por 5 a 7 minutos.
Retirar do forno e colocar sobre um rolo de macarrão para moldar e secar.
Servir com sorvete ou usar como decoração em outras sobremesas.
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