Trufa de vinho tinto Tamires Vicentin

Pique o chocolate bem pequeno e reserve.

Em uma panela leve o creme de leite ao fogo, até esquentar bem

Quando começar a ferver, retire do fogo e coloque o chocolate picado

Deixe derreter, mexendo bem até que fique uma massa lisa e homogênea

Acrescente o vinho e a essência, misture e leve a geladeira por no mínimo 6 horas

Modele as trufas com uma colher ou com a ponta dos dedos passe-as no chocolate em pó

Coloque em forminhas de papel e sirva.

Informações adicionais

Preparo: 60 min
Cozimento: 10 min
Porções: 40